首页 -> 2005年第21期

完美的厨房

作者:莫尼卡.海德

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   有人嫉妒邻居的钻石戒指、高级跑车,我则经常眼红人家的厨房。我喜欢做饭,几乎所有的空闲时间都是在厨房里度过的。我希望拥有一个烹饪天堂:超大冰柜;能容下20人的早餐台;够50个人用的名贵餐具;双层烤箱;6个灶眼、带烧烤架的电子炉;当然还有锃光瓦亮的不锈钢垃圾桶。
   第一次见到这样的烹饪天堂时,我和丈夫住在美国中部小城克里夫兰,有个新认识的朋友请我们去吃晚饭。用“大”来形容她家的房子是不够的。那时我家的厨房小得站两个人都嫌挤,我渴望女主人能带我参观一下厨房,但她直接把我们领进了餐厅。桌子上的餐具豪华得可以用来宴请皇室。晚餐一盘盘摆上来,我的好奇心也一点点增强了。我想看看这些美食诞生的地方,那里也一定美轮美奂。
   借补妆的机会,我悄悄溜进厨房。一尘不染的硬木地板、大理石台面,眼前的一切令我嫉妒得脸都绿了。她的厨房大得离谱,开狂欢晚会都绰绰有余。有这么一个大厨房,我就不用去健身房了,在这里走几个来回,就有1英里。厨房中央的操作台上摆着一套精致的刀具。我忍不住拿起一把小刀,贪婪地抚摸着镶嵌珍珠的刀柄。
   “哈,你跑这儿来了。”朋友的声音吓了我一跳。“我正在欣赏你的刀具,真漂亮。”我无限向往地说。“当年结婚时人家送的,”她回答,“那是15年前了。”她真是个了不起的主妇,厨房井井有条,15年前的刀具保养得跟新的一样。我放下刀,在厨房里走来走去,乐不思蜀。直到朋友把我硬拉回餐厅。晚餐当然是无懈可击。理应如此,完美的厨房做出完美的饭菜嘛!
   在门口告辞时,我突然发现她家的不锈钢垃圾桶里露出一摞装外卖的空纸盒。看见我惊异的神情,女主人笑着说:“我痛恨做饭,”她摊摊手,“从来都只从饭店买现成的。”
   我突然为自己狭小的厨房感到自豪,至少我的厨房有一个喜爱烹调的主人。朋友有个烹饪天堂,却没有体验过我在小厨房里烹饪美食的幸福。也许幸福就在自己心里,和物质无关。
  (徐安平摘自《环球时报》)